肉酱意大利面的家常做法 肉酱意大利面怎么做好吃

“意大利面也被叫做意粉，是西式快餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点，特别遭到小朋友的喜欢。
意大利面的多种多样，再配上各种酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。
我这个做法是最容易见到的肉酱意大利面，加入了不少容易见到蔬菜碎，大伙可以参考我们的喜欢搭配。”

食材明细

主料

意大利面:

炒工艺廿分钟耗时普通困难程度

意大利面的制作方法步骤

1食材洗净备好。2洋葱、蒜、胡萝卜、西芹切碎末。3西红柿去皮、切块。4意大利面放入沸水中煮熟。5捞出面过凉水后，拌入少量橄榄油。6起油锅。7油热后，放入肉馅，炒至变色。8放入洋葱末、蒜末炒香。9加入西红柿、胡萝卜末、芹菜末、200毫升水、番茄酱翻炒均匀。10依据个人口味加入盐、白砂糖、黑胡椒碎、综合香料，小火煮至汤汁浓稠后，关火。11调入芝士粉，拌匀。12浇在乎大利面上即可。

小技巧

1、意大利面捞出过水，能维持口味有嚼劲，加油翻拌目的是在筹备酱汁时面条不会粘连。
2、做好的酱汁可以直接浇在面条上，也可以在锅中拌匀，根据我们的爱好就好。