伊兰汇美食加盟

　　新疆人制作的羊肉美味是出了名的，口味滑嫩并且没膻味，食之爽口也不需要担忧上火。烤羊肉串可以说是盛行全国的一种新疆传统小吃，正宗的烤羊肉串是在制造的烤肉槽上烤炙，用无煤作燃料。烤肉非常大方，第一将净肉剔下来，肥瘦搭配地穿在细铁钎上，将它们疏密均匀地排放在燃着的无煤的槽形铁皮烤肉炉子上，维族汉子左手握着铁钎不停地在煤火上翻烤，右手娴熟地撒上精盐、辣椒面、孜然粉等佐料，数分钟即熟。其色焦黄、油亮。瘦肉入口香嫩，肥肉外脆而焦，味道微辣中携带鲜香，不腻不膻，鲜嫩可口。

　　历史悠久的烤全羊是伊兰汇美食的一大名馔，其风味可以同北京烤鸭相媲美。之所以这样驰名，除去它选料考究外，就是它别具特点的制法。选取周岁以内的羊羔为主要材料，宰杀后去其蹄及内脏，用精面粉、盐水、鸡蛋、姜黄、胡椒粉和孜然粉等调成糊状，均匀地抹在羊的全身，然后用钉有铁钉的木棍，从头穿到尾，放入制造的馕坑或大型的烤箱，焖烤 1 小时左右即成。烤全羊是名贵的伊兰汇美食肴之一，一般用来招待贵宾，是宴席中不可或缺的菜肴。因此，全羊烤好后不可以拿上来就吃，要系上红色头结，嘴里含上芹菜或香菜，造型犹如一只活羊卧着吃草，再放在餐车上，推至餐厅，任宾客随便切割品尝。烤全羊色泽光亮、皮脆肉嫩、香浓味美。吃的时候剔肉切片，蘸盐而食。

　　伊兰汇美食中，羊肉还有一种出了名怎么吃就是手抓羊肉，既然有手抓饭，羊肉自然也可以下手去抓。手抓羊肉

　　的做法倒是方便易学，重点在于羊肉的水平。新鲜羊肉切成大块，一般按腿、肋骨、胸等部位分块，剁成大块，下锅煮至半熟去尽血沫捞出，再取洋葱、辣椒，留一大片洋葱，其余剁成末，辣椒剁碎。将肉块摆设盘中，上放洋葱片并撒少许精盐，入笼蒸烂取出，滗汤，吃的时候用手抓着吃。吃完手抓肉，再喝碗肥美清亮的原汁肉汤，以达到“ 原汤化原食”。

伊兰汇美食代理优势

　　1、自有工艺优势：绝密自有工艺收获口味。酱香味浓，麻辣鲜香，营养丰富，风味独特，叫人食后难忘。北疆餐馆底料的很难复制性，确保其口味的独特从而的扶持加盟代理商的利益，保护了市场份额的稳定和逐步增长。

　　2、经营优势：代理投入低，可持续经营。经营启动资金在餐饮市场中较小，市场空间巨大，市场定位灵活，北疆餐馆市场前途远大，可以用小的本钱，达成创业人士利益的大化。

　　3、管理优势：品质统一技术。为确保总部的统一，提供成熟的营建与物配支持系统。如：地址选择与装修规划、营建指导、工程施工、现场监理验收。北疆餐馆菜品配送、服饰配送、材料代购，核心材料配送、物品配送等。

　　4、价格优势：一次性代理，受益。北疆餐馆总部为加盟代理商提供的是的自有工艺口味，行业代理到90%以上的门店经营成活率，每店开始营业很好，一次性代理，受益。在总部现场培训，确保每位加盟代理商亲自操作，轻松掌握整套操作技术。

　　5、品牌优势：品牌独特，叫人过目不忘。北疆餐馆总部为加盟代理商提供的是的自有工艺口味，行业代理到90%以上的门店经营成活率，每店开始营业很好，一次性代理，受益。在北疆餐馆总部现场培训，确保每位加盟代理商亲自操作，轻松掌握整套操作技术。

伊兰汇美食代理步骤

　　1、初步知道

　　打电话、在网上留言的形式与总部进行交流知道。

　　2、实地考察

　　假如加盟代理商对你想要创业项目不是非常知道，可以前往总部实地考察，公司会派免费接送。

　　3、代理申请

　　加盟代理商考察完毕，决定代理后，便可以向公司代理申请表，及其他有关文件。

　　4、签订合同

　　签订代理合同、缴纳各项成本、颁发授权资格证、有关门店经营凭证。

　　5、代理店地址选择

　　在当地市场确定适合的店址，总部综合剖析所选商圈的可行性。

　　6、装修

　　①装修需要根据总部的需要，统一装修格调。②多咨询、多考察、多对比，选择一家性价比高的装修公司。③依据自己的条件和当地的消费水平，选择适合的装修档次。

　　7、总部培训

　　总部安排创业人士进行技术培训，管理培训，职员培训等。

　　8、开始营业准备

　　总部安排有关职员根据既定的代理规划帮助加盟代理商拓展前期的开始营业准备工作，如工商执照办理、开始营业策划、宣传资料制作等。

伊兰汇美食代理条件

　　1、遵守法律法规的有关规定，具备独立合法资格的法人或年满18周岁的自然人。

　　2、认可伊兰汇美食品牌及企业文化。

　　3、拥有足够的资金实力，可满足代理所需的资金需要。

　　4、拥有适合经营“伊兰汇美食”的场合。

　　5、认同总部经营模式，同意总部统一管理。

　　6、具备初步推广意识，有合格的信誉，肯定的商业经验。

　　7、可以全身心的投入到经营中，且具备肯定的市场敏锐力及推广经验。