点击图片查看原图湘菜是湘文化的要紧一环，作为八大菜系之一的湘菜，在国内都是享有盛名的。湘菜文化,源自湖南这个能很可以吃辣的地方,那里的气候温润,青山萦绕中的城市给人格外的神秘感,还有湘菜辣椒那一抹红深深的吸引着大家的味蕾,从舌尖弥漫至口腔,这也是湘菜的魔力。湘菜可以挤身八大菜系,这和湖南岳麓书院高悬的“惟楚有才,于斯为盛”的自信是有势必联系的。
目前餐饮代理愈加受青睐，单一的餐饮满足不了顾客需要，忆湘味新定义湘菜馆打破传统经营，将川菜跟湘菜重新组合，塑造全新餐饮形式，一经推出，遭到广大买家欢迎。
忆湘味新定义湘菜馆中的“菜”指品类中包括了八大菜系中两个菜系“川菜”及“湘菜”两大菜系，吸收了前者精细的做工及后者味道“清、鲜、醇、浓并重”的味道。
湘菜口味重在辣酸香鲜软脆,知名的菜式有腊味合蒸、剁椒鱼头、酸豆角肉末和清蒸水鱼等。到了忆湘味新定义湘菜馆,不可不吃的就是剁椒鱼头,做剁椒鱼头需要挑选大个儿的鱼头一劈为二,用盐、料酒腌了,倒上豆豉、蚝油、大蒜等调成的汁,再满满地撒上剁碎的过油辣椒,上锅蒸熟后,点上些葱末、香菜,就能上桌了。
忆湘味新定义湘菜馆就是其中人气比较旺的一家湘菜馆,也让不少餐饮创业人士在忆湘味新定义湘菜馆旗下开始的餐饮事业。忆湘味新定义湘菜馆历来看重材料的互相搭配,与滋味的互相渗透,说到忆湘味新定义湘菜馆的口味,吃过的人一般都会感叹:这湘菜真的够辣,辣得有味,且味透肌里,让人回味无穷。
忆湘味新定义湘菜馆代理优势
1、地址选择支持：公司总部将对顾客选择的地址进行合理化的建议，对门店地段的租金、客户资源、消费水平和定位等作出多方面的剖析，提升/增加让你找到认可的门店地方。
2、装修支持：公司总部在短的时间内免费为顾客量身订造实体门店装修策略，针对不一样的实体门店状况设计平面图与装修图。
3、培训支持：公司总部设有培训机构，给予新加入的加盟代理商肯定的职员免费培训名额，培训内容包含：技术手法、商品常识，专业说话的艺术，销售方法等。
4、开始营业支持：加盟代理商不需要担忧开始营业准备，公司总部会免费赠送代理店内开始营业所需的物料，宣传广告等，开始营业期间总部还会派市场部专业老师到店展开开始营业培训，配合加盟代理商顺利开始营业。
5、活动支持：一年中各大小节日，公司免费提供活动策划策略，供加盟代理商参考。
6、拓展客户支持：公司有一套比较成熟、健全的拓展客户、留客策略，免费提供给加盟代理商，需要的话，公司会派专业老师到店现场拓展客户。
7、市场支持：公司总部市场部老师会不按期下店指导代理店，公司引进新技术或新品立刻公告到加盟代理商，公司总部每月会组织一次培训活动，需要培训的代理店每月都可安排店员到总部学习新品、新技术，提升/增加与市场同步。
8、运营支持：代理店开始营业后由总部提供店铺营运、管理、剖析等综合指导，扶持加盟代理商持续。
忆湘味新定义湘菜馆代理步骤
1、加盟代理商可以邮寄或邮件免费索取意都配套资料。
2、申请合作者的筛选与评估。
3、电话信函往来，跟准合作者深度交流，拉近彼此之间的距离。
4、公司指导合作者进行市场调查、评估，初步达成合作意愿。
5、意向合作者到总公司考察。
6、洽谈协商，签订合同，交纳首批货款。
7、合作商签订合同的同时，同意营销推广技巧培训。委派2-3名技术职员，学习整体商品技术培训、样品制作等。
8、合作商店址的选择，出租合同的签订。
9、公司提供的实体门店装修标准以供合作商作为实体门店装修的参考样本，具体标准以合作商所确定法人施工图为准进行装修。
10、市场运作首批拿货。条件许可，总部派职员上门指导、培训。
11、正式开始营业。
忆湘味新定义湘菜馆代理条件
1.具备丰富的经商经验及肯定的智慧之选实力。
2.合格的人际关系及信誉，较强的协调能力。
3.较强的财务管理能力。
4.有志于发展餐事业的热情和韧性。
5.参加忆湘味新定义湘菜馆总部的培训和服从总部的管理。
